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Regionale Spezialitäten
Die wunderschönen Grafiken aus der Speisekarte darf ich hier leider nicht zeigen,
aber mit der großzügigen Erlaubnis von
Diplom-Grafikdesigner und freier Künstler Harald Schmaußer aus Sulzfeld
können Sie diese auf der orginal Speisekarte bewundern.
Hier ein Bericht der Main Post. http://mobil.mainpost.de/regional/art773,6130330
Suppen
Pfannkuchensuppe 2,50 €
Spessarter Steinpilzsuppe 3,80 €
Wildrahmsuppe mit Sahnehaube und Preiselbeeren 2,90 €
Leberknödelsuppe 2,90 €
Vorspeisen
6 Weinbergschnecken in Kräuterbutter mit Toast 5,90 €
Geflügel
Marktfrische Salate mit gebratenen Streifen aus der Hähnchenbrust und dazu Toastbrot 9,20 €
Hähnchenbrust Hawaii mit Ananans und Käse
überbacken auf Toast mit Salatgarnitur 8,80 €
½ Ente entbeint an Rosmarinsoße mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl 13,80 €
Vegetarisch
Bunter Gemüseteller mit
Kartoffelplätzchen und Holländische Soße 8,70 €
Marktfrische, gemischte Salate mit Ei-Spalten
Röstbrotwürfel und Sonnenblumenkerne 6,60 €
Fisch
Seelachsfilet gebacken mit Sc.Remoulade
Salzkartoffeln und Salatteller 8,80 €
Forelle „Müllerin“ aus dem Spessart
mit Salzkartoffeln und Salatteller 11,70 €
Zander an „Holländischer Soße“
mit Butterreis und Salatteller 13,20 €
Hausgemachte Spätzle
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller 9,20 €
Champignonrahmspätzle mit Salatteller 9,20 €
Vom Schwein
Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Salatteller 8,60€
Schweinshaxe mit Kartoffelknödel und Salatteller 8,90 €
Schnitzel Wiener Art mit Pommes-Frites und Salat 8,80 €
Jägerschnitzel mit Pommes-Frites und Salatteller 9,60 €
Paprikaschnitzel pikant, mit frischen Paprikastreifen
Pommes-Frites und Salatteller 9,60 €
Pfeffersteak mit schwarzem geschrotetem Pfeffer
Kräuterbutter, Pommes-Frites und Salatteller 9,60 €
Spessartpfanne Schweinerückensteaks in
Champignonrahmsoße, Spätzle und Salatteller 10,90 €
Räuberspieß serviert über dem Feuertopf mit
gebackenen Kartoffelspalten und Salat 13,90 €
Vom Rind
Rindfleisch mit Meerrettichsoße,
Salzkartoffeln, Preiselbeeren und Salatteller 9,90 €
Rumpsteak über 200g
mit Zwiebeln
oder mit Kräuterbutter
Pommes-Frites und Salatteller 15,40 €
Rumpsteak „Madagaskar“ mit grünem Pfeffer,
Pommes-Frites und Salatteller 16,20 €
Wild
Spessarter Wildschweinbraten in Pfefferrahm mit
Kartoffelplätzchen und Apfelrotkohl 12,60 €
Hirschbraten mit Kartoffelknödeln, Apfelrotkohl,
Preiselbeeren und Williams Christbirne 12,80 €
Wildpfanne nach Art des Hauses mit
Hirsch, Hase und Wildschwein sowie
Spätzle, Kartoffelplätzchen und Rotkohl 13,90 €
Hasenläufe „Erzwilddieb Hasenstaab“ mit Spätzle,
Rotkohl und Preiselbeeren auf Orangenscheibe 9,80 €
Dessert
Kindereis 2,60 €
Birne Helene 4,40 €
Karameleistörtchen 3,80 €
Vanilleeis mit Schokoladensoße 4,20 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,60 €
Biere frisch vom Fass
Bitburger Pils 0,3 l 2,20 €
Spessart Export 0,4 l 2,20 €
Paulaner Weizen 0,5 l 2,80 €
Urfränkisches Landbier dunkel 0,4 l 2,20 €
Flasche
Spessart Alkoholfrei 0,3 l 2,20 €
Schneider Weizen Alkoholfrei 0,5 l 2,80 €
Gutmann Hefeweizen 0,5 l 2,80 €